La picadura de verduras es una de las herramientas de cocina que más se utilizan en el día a día. Sus prestaciones y su facilidad de uso llevan a que se trate de un tipo de máquina que nos proporciona gran rendimiento en todo tipo de casos.
El picado de las verduras es el mejor punto de partida para la realización de multitud de recetas, siendo un proceso sencillo que se beneficia de modelos de máquina cada vez más avanzados. ¿Queréis conocer las picadoras de verduras más recomendables?
Comparativa de las mejores picadoras de verduras
¿Qué picadora de verduras comprar? Guía de compra
Tras la prueba de muchas picadoras de verduras, esta es la lista definitiva que hemos confeccionado con los cinco modelos que consideramos más recomendables.
1. Bosch MMR08R2 (ver en Amazon)
Confiamos en esta veterana marca para seleccionar el mejor modelo en relación calidad-precio, muy fácil de usar, rápido y con unos resultados que se encuentran a la altura. La Bosch MMR08R2 (ver en Amazon) es una picadora con la que vamos a poder picar cualquier tipo de verdura sin que vaya a ser un proceso que nos resulte trabajoso.
Tiene una potencia de 400 W y el formato es compacto, con unas medidas de 19.5 x 19.5 x 25 centímetros y un peso de 1,22 kg. Es ideal para cualquier tipo de sesión culinaria en la que estemos trabajando, ya que su capacidad de 800 ml nos permitirá obtener una cantidad de verdura picada adecuada para todo tipo de recetas. La podemos usar con verduras, pero también con frutas o incluso en la preparación de mezclas que incluyan claras de huevo o nata.
Se puede lavar en el lavavajillas y el recipiente es posible introducirlo en el microondas para calentar la comida o seguir con el proceso de preparación.
- Su formato compacto es muy manejable
- Muy buena relación calidad-precio
- Se puede lavar dentro del lavavajillas
- Su recipiente de 800 ml es muy práctico
- Compatible con microondas
- La cuchilla es de acero inoxidable
- Alta durabilidad
- Se puede usar con verduras, frutas y otros alimentos
- El motor se calienta durante un uso prolongado
2. Picadora eléctrica Homeasy (ver en Amazon)
El modelo anterior es excelente en todos los aspectos, pero esta segunda propuesta que os recomendamos se eleva a una categoría premium de lo más satisfactoria.
Su capacidad es de gran volumen, contando con un tazón muy resistente de 2 litros que se encuentra fabricado con acero inoxidable. Cuando comencemos a usarla apreciaremos que el nivel de eficacia es realmente elevado, con corte de verduras en seis segundos y de carne en ocho. Para ello nos beneficiamos de una potencia de acción de 350 W y de cuatro cuchillas.
Aunque ofrece su mejor rendimiento picando verduras, la Homeasy (ver en Amazon) también la podemos usar para triturar y mezclar todo tipo de ingredientes y alimentos. Se limpia con sencillez e incluye varios elementos adicionales, como tapete con diseño antideslizante.
- Gran nivel de potencia
- Protección contra los excesos de temperatura
- Su volumen de capacidad es de 2,5 litros
- Velocidad de alto calibre
- Sistema de cuatro cuchillas de acero inoxidable
- Dispone de dos niveles de velocidad
- Se puede usar con todo tipo de especias y alimentos
- Ideal para preparar la comida del bebé
- Hay que hacer pausas cada 30 segundos de uso
3. Cecotec TitanGlass 1000 (ver en Amazon)
Si bien en ocasiones se puede imaginar que este tipo de pequeños electrodomésticos se escapan del presupuesto de todas las familias, solo hay que ver modelos como el Cecotec TitanGlass 1000 (ver en Amazon) para entender que, en realidad, son accesibles sin ningún tipo de límite. Porque esta picadora eléctrica tiene un precio de lo más ajustado que podremos pagar sin problemas.
Además, proporciona un rendimiento equilibrado con motor de 400 W que nos permite picar sin ningún tipo de límite, siendo compatible tanto con frutas como con verduras y carnes. La eficacia de la máquina se representa con sus cuatro cuchillas de titanio, con las que se realiza un corte de gran calibre y rapidez.
Entre sus rasgos tecnológicos se incluye el sistema ControlSpeed, con el cual podemos ajustar la velocidad de una manera muy dinámica dependiendo de la presión con la que toquemos el botón de la máquina.
- Compacta y muy manejable
- Su alto nivel de potencia
- Es muy fácil de usar
- Sistema ControlSpeed para ajustar la velocidad
- La estructura es de acero inoxidable
- Su bol de cristal tiene un buen acabado
- Es posible lavar sus piezas en el lavavajillas
- Se desmonta con sencillez
- La base tiene espacio para el cable a fin de una mayor comodidad
- Las cuchillas podrían ser un poco más potentes
4. Moulinex Multimoulinette Compact (ver en Amazon)
La Moulinex Multimoulinette Compact (ver en Amazon) es otra excelente picadora de verduras que nos va a proporcionar un rendimiento excelente sea cual sea el tipo de alimento que vayamos a picar. Funciona tanto con verduras como con carne y otros ingredientes que queramos pasar por sus cuchillas.
Hace un trabajo eficaz con motor de 270 W y tiene un bol de 0,6 litros. Su sistema de funcionamiento es por presión, lo que significa que, una vez introducidos los alimentos, solo habrá que pulsar la parte superior con la mano para que se lleve a cabo el picado y triturado.
Está diseñada para ser segura, sus elementos se pueden lavar en el lavavajillas y nos permite tanto picar como cortar y mezclar.
- Muy buen diseño
- Tiene tres funciones
- Es fácil de usar
- El triturado que proporciona es de gran calidad
- Acabado en la línea de calidad de Moulinex
- Hace mucho ruido
- Su limpieza no es sencilla
5. Tristar Bl-4020 (ver en Amazon)
Terminamos con otro modelo de picadora muy económico, pero que sorprende por lo funcional que resulta y por proporcionarnos unos resultados que nos dejarán muy satisfechos.
Se trata de la Tristar Bl-4020 (ver en Amazon), que tiene motor de 200 W y un recipiente de 0,5 litros en el que recogeremos todo el triturado que realicemos. De este proceso se encargan sus cuchillas de acero inoxidable, con las que picaremos todo tipo de alimentos.
Tiene base antideslizante y un recipiente con capacidad de 0,5 litros que nos vendrá muy bien mientras estemos preparando todo tipo de recetas.
- Tiene un diseño muy compacto
- Su funcionamiento es sencillo
- Se limpia con facilidad al ser apto para lavavajillas
- Pica todo tipo de verduras, frutos secos y otros alimentos
- Sirve para preparación de salsas o batidos
- Cuchillas fabricadas en acero inoxidable
- Funcionamiento con botón de activación
- Corta de forma excelente
- El sistema de agarra podría ser más ergonómico
¿Qué tener en cuenta antes de comprar una picadora de verduras?
Antes de tomar una decisión acerca de la adquisición de un modelo concreto, os recomendamos que os aseguréis de estos aspectos que indicamos a continuación:
1. Potencia del picado
Hay mucha diferencia de potencia entre las distintas picadoras de verduras que podemos encontrar en el mercado. Es importante que sea un aspecto al cual le demos relevancia, ya que influirá en la capacidad de corte y picado que tendrá la máquina, siendo capaz de trabajar con verduras o con otro tipo de alimentos dependiendo de su volumen de potencia.
2. Cantidad de recipiente
Por lo general hablamos de picadoras que tienen un tamaño bastante ajustado, porque es importante que sean compactas para que no acaben ocupando demasiado espacio en nuestra cocina. Pero esto también influye directamente en la capacidad que tiene el recipiente donde se incluyen los alimentos que hemos introducido para picar.
3. Facilidad de limpieza
Hay que reconocer que una de las partes más complicadas del uso de una picadora doméstica se encuentra en lo que viene después de usarla: el momento de la limpieza. Por ello es fundamental que el modelo con el que nos hagamos nos facilite este trabajo lo máximo posible. Son ideales los modelos que están construidos con estructuras sólidas que no dejan espacio para que se acumule la suciedad y que, además, permiten introducir sus distintas piezas principales dentro del lavavajillas.
¿Qué es y para qué sirve una picadora de verduras?
Una picadora de verduras es una herramienta de cocina muy compacta y funcional con la que, en cuestión de minutos, podemos llegar a picar cualquier tipo de verdura que queramos cocinar. Nos ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo y es fundamental si estamos tratando de alimentarnos en casa de una manera más saludable, ya que tendremos control sobre todos los ingredientes de las recetas que preparemos.
Su modo de funcionamiento puede variar dependiendo del modelo. Hay picadoras de verduras que se activan con un botón, momento en el cual comienza el proceso de picado de los alimentos que hayamos puesto dentro del recipiente. Otros requieren que hagamos presión para que las cuchillas vayan picando la comida y así obtener un resultado de gran precisión.
¿Qué ventajas tienen las picadoras de verduras?
Además de ahorrarnos trabajo por ser un sistema rápido para el picado de verduras, estas máquinas tienen otros beneficios a tener en cuenta:
- Se usan con mucha facilidad y no requieren práctica
- Son seguras, incorporando sistemas que evitan que nos podamos cortar
- También sirven con carne y otros alimentos
- Están preparadas para el lavavajillas y son fáciles de limpiar
- Su nivel de consumo energético es muy reducido